2,5 kg Aprikosen
1,0 kg Nektarinen
0,5 kg Bananen
2,0 kg Gelierzucker
Marmeladengläser mit Deckel

Aprikosen und Nektarinen entkernen und in kleine Würfel schneiden. Bananen schälen und ebenfalls klein schneiden. Das Obst in einen Topf geben und pürieren, den Zucker zugeben und gut verrühren. Das Obst mit dem Zucker unter ständigem Rühren erhitzen, bis es kocht (Blasenbildung). Bei ständigem Rühren vier Minuten kochen lassen. Danach die Marmelade heiß in vorbereitete Gläser abfüllen und verschließen.